吟

ゆったりとお過ごしいただける個室席をご用意しております。テーブル個室は4名様が2部屋、6名様が１部屋ございます。
※また、個室席は人気席の為、お早目のご予約がおススメです。※個室席については、個室代を一部屋2000円頂いております。但し、お一人様8000円以上ご利用の場合は個室代を無料とさせていただきます。

会津山都町産の蕎麦粉のみを使った十割蕎麦です。本枯節でとった出汁に２週間以上ねかせた返しを加えて作るつゆは辛口で、〆にピッタリです。本わさびの他、季節によっては秋田の辛味大根もありますので、是非お試しください。あくまで〆の一品です。「蕎麦屋」ではなく、「居酒屋」ですのでご注意ください。

基本的に作り置きは致しません。出汁巻、焼きナス、枝豆、茶碗蒸し、煮付けなどすべて出来立てでお出しします。混み合うと少々お待たせするかもしれませんので、どうかご容赦下さい。また化学調味料も一切使用しておりません（生姜や山葵もおろしてお出しします）ので、どうぞお召し上がりください。